resep creme brulee green tea
resep creme brulee green tea - Creme Brulee Green Teamirip dengan panacota, dessert khas perancis ini terbuat dari fresh cream dan susu yang dipadatkan dengan telur, dibakar dengan teknik bain marie, dengan suhu rendah, kemudian atasnya dikasih caramel
Taburkan gula pasir/gula palem lalu panggang hingga menjadi caramel menggunakan flame gun.
cara membuat resep creme brulee green tea perancis sederhana lembut cara membuat resep creme brulee green tea perancis sederhana lembut cara membuat resep creme brulee green tea perancis sederhana lembut cara membuat resep creme brulee green tea perancis sederhana lembut cream creme creame brule brulle brulee brullee adalah desert gelatine telur cara membuat resep creme brulee green tea perancis sederhana lembut cara membuat resep creme brulee green tea perancis sederhana lembut cream creme creame brule brulle brulee brullee adalah desert gelatine telur
lihat juga resep panacotta dengan sauce strawberry
resep creme brulee green tea
Bahan :- 250 ml fresh cream
- 200 ml fresh milk
- 3 butir kuning telur
- 50 gr sugar
- 5 gr green tea powder
Topping :
- 1 sdm gula pasir/gula palem
resep creme brulee green tea
Cara membuat creme brulee
- Panaskan oven dengan suhu cukup 150 derajat
- Rebus fresh cream dan fresh milk, lalu sisihkan
- Kocok kuning telur, sugar dan green tea powder hingga rata
- Masukan rebusan fresh milk kedalam adonan telur sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata
- Tuang adonan ke dalam cetakan, panggang di dalam oven (menggunakan teknik bain marie) selama 45-60 menit hingga adonan menjadi kaku
- Angkat dan dinginkan
cara membuat resep creme brulee green tea perancis sederhana lembut cara membuat resep creme brulee green tea perancis sederhana lembut cara membuat resep creme brulee green tea perancis sederhana lembut cara membuat resep creme brulee green tea perancis sederhana lembut cream creme creame brule brulle brulee brullee adalah desert gelatine telur cara membuat resep creme brulee green tea perancis sederhana lembut cara membuat resep creme brulee green tea perancis sederhana lembut cream creme creame brule brulle brulee brullee adalah desert gelatine telur
lihat juga resep panacotta dengan sauce strawberry